Ostoskorisi on tyhjä!
Kiinankaali "Scarvita" F1
Brassica rapa subsp. pekinensis
2.86€
Veroton: 2.35€
Veroton: 2.35€
Kiinankaali "Scarvita" F1.
Hienostunut maku!
Kaalimaailman "Lady Perfection": fantastisen kaunis hybridi kiinankaalista purppuranpunaisilla lehdillä ja lumivalkoisilla suonilla.
Maku eroaa hieman vihreälehtisten lajikkeiden mausta - se on pehmeämpi ja makeampi, kevyen tuoksulla.
Hybridi on kauden puoliväli, muodostaa 0,8–1,2 kg painavan kaalin pään 70–75 päivää itämisestä.
Rapeat, mehevät lehdet ovat vähän kaloreita (16 kcal per 100 g) ja sisältävät runsaasti liukoista kuitua ja hyödyllisiä antioksidantteja.
Suositellaan käytettäväksi tuoreena tai minimaalisella lämpökäsittelyllä. Hyvä valinta puutarhan ja pöydän koristeluun.
Agrotekniikka.
Siementen kylvö taimille kahdessa termissä: keväällä varhaiseen tuotantoon ja heinäkuun lopussa varastointiin. Taimien istutus maahan 25-30 päivän iässä, neljän tai viiden todellisen lehden vaiheessa.
Taimien kylvöaika: huhti-toukokuu. Kasviväli: 30 cm. Riviväli: 40 cm.
Taimien istutusaikaa ei voi lykätä, sillä kasvien kukintakyky lisääntyy. Kasvit tarvitsevat ajoissa kastelua, kitkemistä, löysäämistä ja ruokintaa.
Sadonkorjuu: heinä-elokuu.
Hienostunut maku!
Kaalimaailman "Lady Perfection": fantastisen kaunis hybridi kiinankaalista purppuranpunaisilla lehdillä ja lumivalkoisilla suonilla.
Maku eroaa hieman vihreälehtisten lajikkeiden mausta - se on pehmeämpi ja makeampi, kevyen tuoksulla.
Hybridi on kauden puoliväli, muodostaa 0,8–1,2 kg painavan kaalin pään 70–75 päivää itämisestä.
Rapeat, mehevät lehdet ovat vähän kaloreita (16 kcal per 100 g) ja sisältävät runsaasti liukoista kuitua ja hyödyllisiä antioksidantteja.
Suositellaan käytettäväksi tuoreena tai minimaalisella lämpökäsittelyllä. Hyvä valinta puutarhan ja pöydän koristeluun.
Agrotekniikka.
Siementen kylvö taimille kahdessa termissä: keväällä varhaiseen tuotantoon ja heinäkuun lopussa varastointiin. Taimien istutus maahan 25-30 päivän iässä, neljän tai viiden todellisen lehden vaiheessa.
Taimien kylvöaika: huhti-toukokuu. Kasviväli: 30 cm. Riviväli: 40 cm.
Taimien istutusaikaa ei voi lykätä, sillä kasvien kukintakyky lisääntyy. Kasvit tarvitsevat ajoissa kastelua, kitkemistä, löysäämistä ja ruokintaa.
Sadonkorjuu: heinä-elokuu.
Kiinankaali, Pekingin kaali.
Reseptit:
* Salaatti appelsiinilla:
Kiinankaali - 500 g
purkitettu maissi - 100 g
vihreä sipuli - 50 g
appelsiinit - 1-2 kpl
soijakastike - 15-20 ml
kasviöljy - 50 ml.
Leikkaa kiinankaalin lehdet ei kovin ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori ja leikkaa appelsiini viipaleiksi. Lisää hienonnettu vihreä sipuli ja sekoita. Mausta salaatti soijakastikkeella ja kasviöljyllä.
* Sienisalaatti:
Kiinankaali - 400-500 g
herkkusienet - 100 g
pieni sipuli - 1 kpl.
tomaatit - 2-3 kpl.
etikka - 20 ml
kasviöljy - 30 ml
suolaa ja sokeria maun mukaan.
Pese sienet hyvin, hienonna ja suolaa etikassa, kasviöljyssä, sokerissa ja suolassa. Pilko kaali, leikkaa tomaatti viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Laita salaatti lautaselle kerroksittain: kiinankaali, tomaatti, sipuli, sienet. Toista sitten kerrokset uudelleen.
* Yksinkertainen salaatti:
Kiinankaali - 300 g
kurkut - 2 kpl.
vihreä sipuli - 3-4 höyhentä
munat - 3 kpl.
suolaa, pippuria, majoneesia.
Hienonna peking-kaali, leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi ja hienonna sipuli. Keitä munat ja raasta (halutessasi ne voidaan hienontaa). Sekoita kaikki kasvikset, mausta hieman pippurilla ja suolalla ja mausta sitten majoneesilla.
* Kananrintasalaatti:
Kiinankaali - 400 g
kananrinta - 3 kpl.
kova juusto - 100 g
balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä, seesaminsiemeniä.
Leikkaa kana isoiksi paloiksi ja paista oliiviöljyssä korkealla lämmöllä kullanruskeiksi. Leikkaa Peking-kaali suuriksi paloiksi, raasta juusto karkealla raastimella. Sekoita kana, kaali ja juusto, mausta balsamiviinietikalla ja oliiviöljyllä. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
